现在的饮食业很难。关店率已经达到70%。很多店的老板都在赔偿。但是，很多白手创业项目人犹豫不定，热情地实现了创业的梦想，集资找项目，进入了餐厅的开店热潮。蛋糕那么大，无数眼睛虎视眈眈。好吃的东西是刚需每个人都会吃的东西，但是现在的市场已经不是20年前了，所以要想赚钱的话必须要根据时代改变想法。

接下来共有两个创业事例，来启发你的思考方式。

第一个

刘波讨厌打工，累得不自由，总是受丈夫的委屈。这个月拿到工资后马上炒了社长鱿鱼。幸好拿着八千日元，绞尽脑汁加入了无业游民，实现了他致富创业的梦想。

为了寻找商业机会，我在这一天的早上吃了刀削面，创业好项目，和社长说话了。社长说这家店的位置很好。后面有一个很大的小区。来了很多人。怎么样?我觉得你的生意不太好。做这个摊子也有5、6年了。到了50多岁儿子也结婚有了孩子，精神不好了。单一味道的客人渐渐少了。即使想转让也没有人接受，所以这样消耗着。刘波我问了社长。这家店怎么逛?是什么样的条件?老板说房租每月6000日元，转让费不到8万日元。这里设施齐全，可以捕捉。刘波要说一个月内这样度过能赚多少钱的话，社长说是6、7千日元。那么，我考虑一下下面的事情。稍后回信。

两天后，刘波摸了好几次周围的情况再来那家店，对社长这样说。我想继承这家店，但是没有心底。那天你还没有说能赚6、7千日元。一个月后，如果我的资料经营好的话，我会正式继承8万日元。如果不是这个材料的话还回去怎么样?上司认为我不做也可以，所以可以赚这么多钱。而且，我确实不想做。两个人写了简单的合同交给刘波。

刘波我看了这两天的面包车卖小笼包，说是卖油条豆腐的头，卖煎饼。每天早上开始晒太阳，被镇上的管理人赶着，后天开始你们就进我的店。这个月也不需要租金。我先试试看。生意到下个月。一些摊子的主人认为这是件好事，纷纷表示赞成。刘波那就这样吧。明天去收拾小摊。后天开店。

第二天，刘波身上有一千日元。我买了500元鸡蛋。回到店里开始煮一个锅。过了火后，烧到几个大盆里。那几个社长也都来打扫，收拾家具。

第二天早上来的人发现以前的文化馆的样子变了。窗户的明暗度有好几种食物。在入口处的招牌上，开店大吉吃了早饭后会给一个人一个茶叶蛋的服白手创业项目务。到10天。有了这样的好事，就一个接一个地钻进店里，在哪里吃呢?吃吗?这一天生意很好。第二天早上来的人更多了。店的会计处墙上贴着大海报。用599元办了卡，成为了本店的会员。这个月早点免费吃。大家想想看。吃了一个月还需要200元以上。钱还剩下。可以吃免费的鸡蛋。合适。我住在附近。有人开始办卡了。看到别人做的话，会有更多的人着急。不到一周这200人的名额就结束了。

像这样变得通红已经过了一个月了。削面的社长来店里，和刘波正式交换。请看那个积累之后再看店里现在的情况。削面的社长也必须由衷地佩服。

之后刘波拿出剩下的数万日元，作为每月的销售额，把一万日元分给了社长一个人。另外，今后大家共同经营，平均每人占有四分之一的股份，负担费用，平均分配分红，一定有几个人推荐。这家店一帆风顺。

之后刘波使用这个模型，在厦门的大城市开了很多分店。那一年赚了30万元。之后，取了名字制作了连锁。混合是因为有形状。

事例说完，削面老板没有赔钱，刘波一些赚钱，创业好项目，又混理事长，周边群众省钱，五方八面也都大喜。

在未来，商业模式才是老板，创业好项目，创业者是不断思考、不断探索的重要商业难题，无论是社长个人的成长还是企业的发展，都需要革新的商业模式商业模式是个人成功和企业收益发展的途径。

这是个快速发展的时代，思维跟不上，注定要被淘汰，你的企业和项目还用十年前的方式方法吗?

不学习也可以，但竞争对手永远不会放弃学习。有商务问题。请相信我。