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《中国居民膳食指南》建议我们每天摄入300克牛奶和奶制品。
这几乎相当于每天喝一盒牛奶和一小杯酸奶的量。
科普已经普及了很多次了。每个人都应该知巴氏杀菌鲜牛奶道，在购买牛奶时，你必须只购买配料表上的“生牛乳”。如果有其他成分，它是调制乳或牛奶饮料，这根本不是真正的牛奶。
但是为了避免原料的陷阱，很多人仍然不知道如何选择牛奶，因为有太多的包装风格。。
有些人看标志;有些人喜欢包装;有些人干脆选择在社区门口订购牛奶，每天从牛奶盒中取出。
所以问题来了。。!我应该买一瓶吗?装袋?还是盒装的还是散装的?
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瓶装
牛奶的原始包装形式是玻璃瓶。玻璃瓶可以起到很好的阻隔作用，不仅可以避免空气对牛奶的污染，还可以阻止风味物质的扩散。
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但是，玻璃瓶包装比较重，运输不方便，更不用说，它也是非常脆弱的。所以现在在市场上很少见。相反，容量大的塑料瓶更常见。
如果你喝的牛奶不如欧美国家的水那么多，而且你也无法在短时间内消除这瓶高容量牛奶，那么魏老爸建议不要购买瓶装牛奶。
装袋
塑料袋包装是经济的。其中大多数都经过特殊处理，以阻挡空气和光线。但与瓶装和盒装相比，
塑料袋包装材料薄，阻隔性不好，所以保质期一般在1个月左右。袋子在运输过程中更容易破裂，因此袋子逐渐被市场淘汰。
近年来，出现了一种“反思”的趋势。特别是，透明袋装牛奶基本上已经成为一种流行的在线模式。再加上不断循环的洗脑广告——“可见牛奶更纯净”，消费者再次“爱上”了这种袋装牛奶。
事实上，光照会加速乳脂的漂浮，分层影响外观。
此外，牛奶中的核黄素和卟啉等成分会在光的激发下产生活性氧。这些活性氧与蛋白质、维生素和脂肪反应生成醛类、酮、蛋氨酸亚砜和二甲基二硫化物，破坏牛奶的营养和风味。
因此，这就是为什么牛奶包装的壁垒越来越强的原因。从仅仅考虑空气对光的隔离，但这种透明袋的阻隔性实在很差。我不相信你能从袋子里闻到牛奶的味道。
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另据传闻，长期喝每天订的鲜牛奶好吗，透明袋采用聚乙烯醇(PVA)高透明度、高阻隔性的牛奶膜，并添加了特殊的纳米无机材料，具有良好的遮光效果。
我们确实测试了这种透明袋的材料，聚乙烯是PE，这是一种常见的塑料材料。大多数家用保鲜膜都是用这种材料制成的。
王宏牛奶的重新出现使牛奶包装一夜之间回到解放前。更令人恼火的是，大型知名乳品企业也纷纷上架。毕竟，包装成本很低。这种替代方法是行业的进步还是倒退?
盒装
魏老爸提倡以下包装。
在购买巴氏杀菌剂鲜牛奶时，您可以选择将其包装在顶箱中，但应注意冷藏，且保质期较短。尽快喝下它。
另一种是超高温灭菌牛奶(≥ 132℃)，加热时间很短(只有几秒到十几秒)，不仅可以杀死牛奶中的所有微生物，而且可以在完全封闭的环境中无菌灌装。
此外，纸、铝和塑料的6层复合材料利乐包装可有效阻挡空气和光线，因此可在室温下储存半年，无需防腐剂。
在冷链广泛普及之前，这种包巴氏杀菌鲜牛奶装牛奶是魏老爸最推荐的，它足够安全，便于携带。
大量现金
当我还是个孩子的时候，我经常喝这种牛奶:奶农一大早就把牛羊送到农贸市场卖掉。一些奶农还从事牛奶订购业务，
每天早上用奶瓶装牛奶送到门口。包括现在的许多社区，也有私人送奶服务。
这种牛奶看起来很新鲜，但是有很多隐患——即使你把牛奶煮开，长期喝每天订的鲜牛奶好吗，也不能解决这些问题。
奶牛养殖散户投资者是监管的空白区域，不受控制。然而，对于正规制造商生产的牛奶，长期喝每天订的鲜牛奶好吗，这些隐患正在监管之中。
因此，我们不能购买现在挤压和出售的牛奶，包括那些宝藏上的牛奶。
最后，我想提醒大家，无论牛奶的包装形式如何，都不要将原包装放入微波炉中加热，将其倒入可通过微波加热的容器中，然后再次加热。
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